Minestra patate e prezzemolo

INGREDIENTI per 2 persone

• 2 Patate piccole
• Pastina
• 4 cucchiai 
Prezzemolo tritato q.b. 

• Dado per brodo
• 1/2 
Acqua
• 400 g 

• Sale e pepe, q.b.

PREPARAZIONE

Mettete in 2 cocci individuali le patate lavate e tagliate a pezzettini. Coprite e cuocete nel microonde alla massima potenza per 4 minuti.
Poi mettete in ogni coccio 2 cucchiai di pastina, un quarto di dado e 200 gr. di acqua. Coprite i cocci con pellicola trasparente e cuocete alla massima intensità per il tempo indicato sulla confezione della pastina.
 Eliminate la pellicola, rimescolate, suddividete il tritato di prezzemolo e servite.